Liellopu gaļas cienītāji zina, ka parastā gaļa no veikala vai tirgus ir jāgatavo vismaz 2 stundas. Bet pat pēc tam gaļa var palikt cieta un “gumijota”.
Lasīt vairākPat lēta gaļa kļūs kā elitārais steiks – to vajag marinēt sodā
Receptes&Padomi
Pārtrauciet pievienot sāli pēc makaronu vārīšanās – atklājam interesantus faktus
Vai zinājāt, ka, iespējams, visu dzīvi esat vārījuši makaronus nepareizi
Lasīt vairākJa vēl neesi mēģinājis pagatavot boršču ar šprotēm, uzskati, ka esi palaidis garām ļoti daudz
Katrai mājsaimniecei ir sava īpaša boršča recepte. Dažreiz tās ir nelielas atšķirības, bet dažreiz tās ir vienkārši unikālas receptes. Kā, piemēram, borščs ar šprotēm. Mēs bijām pārsteigti, uzzinot šo brīnišķīgo recepti. Un mēs vienkārši nevarējām nepadalīties tajā ar jums.
Lasīt vairākAukstais maijs: kā palīdzēt tomātu stādiem sliktos laikapstākļos
Maija sākumā bija dažas siltas dienas, un daudzi polikarbonāta siltumnīcu īpašnieki ļāvās kārdinājumam un iestādīja tajās tomātu stādus. Karstums ātri beidzās, bet stādiem tagad nepieciešama papildu aizsardzība, jo, lai gan viņi slavē šādas siltumnīcas, tās var izturēt temperatūru, kas nav zemāka par -2…-4 grādiem. Kā pasargāt augus no aukstuma, jo krasas temperatūras izmaiņas gaisā un augsnē var sabojāt vēl nenostiprinātus stādus un traucēt to augšanu. Šajā aukstajā maijā daudziem dārzkopjiem ir viena bēda, Arī es…
Lasīt vairākPieredzējuši pavāri iesaka pelmeņus vārīt pienā – izmēģināju un tagad daru tikai tā
Pelmeņu gatavošana tikai ūdenī šķiet ierastais un vienīgais pareizais veids. Taču tie, kas nolēma eksperimentēt un ūdeni aizstāja ar pienu, atklāja patīkamu rezultātu.
Lasīt vairākMarināde no medus un apelsīna miziņas liks cūkgaļas šašlikam kust jūsu mutē
Gaļa izrādās ļoti neparasta – maiga, ar patīkamu saldskābo citrusaugļu aromātu. Tas patiks visiem Āzijas virtuves pazinējiem un tiem, kas ir noguruši no ierastajām marinādēm, kas gatavotas no majonēzes un sīpoliem.
Lasīt vairākIzsmalcināta marināde vistas šašlikam ar citronu un ķiplokiem
Gaļa izrādās ļoti garšīga, pateicoties šai vienkāršajai marinādei. Recepte ir paredzēta 700–800 g vistas filejas.
Lasīt vairākPagatavojiet gardu un sulīgu šašliku marinējot sinepēs un medū
Recepte ir paredzēta 1 kg cūkgaļas, un marinēšana prasīs tikai 1 stundu. Tad jūs varēsiet ķerties klāt pie šašlika cepšanas un nobaudīšanas.
Lasīt vairākLieliska un ātri pagatavojama uzkoda – gardie salāti ar vistas akniņām un sieru
Ja mīlat regulāri uzņemt viesus, tad ir nepieciešams regulāri atjaunot recepšu krājumus, lai savus mīļos pārsteigtu ar ko jaunu un interesantu. Gardi salāti ar vistas aknām un sieru ir tāds, ko noteikti ir vērts izmēģināt un celt galdā.
Lasīt vairākLai biskvīts būtu gaisīgs un pūkains, jāievēro stingri noteikumi
Lai cepeškrāsnī ceptu pūkainu klasisko biskvītu, nepietiek tikai ar svaigiem produktiem un rakstisku recepti. Lai izvairītos no kļūdām, jums ir jābūt arī noteiktām prasmēm un jāzina tā cepšanas noslēpumi. Cepumu mīklas sastāvs ir vismaz sastāvdaļu daudzums.
Lasīt vairākAromātiski lauku stila kartupeļi svētku galdam, pagatavojami 30 minūtēs
Nekad nebūtu domājusi, ka kādu dienu lūgšu vīramātei pastāstīt, kā pagatavot kartupeļus lauku gaumē. Bet kartupeļi ir labi! No ārpuses tas ir kraukšķīgs, bet iekšpusē tik maigs, ka roka turpina sniegties pēc vēl. Mēs apspriedām recepti tieši pie galda. Es dalos ar jums dzirdētajā.
Lasīt vairākNoderīga recepte ķiploku sēnēm, kas garšo tikpat labi kā gaļa
Sēnes ar ķiplokiem ir ideāla uzkoda, kas labi sader ar gandrīz jebkuru piedevu. Veģetārieši būs sajūsmā: ne bieži viņu ēdieni var garšas ziņā konkurēt ar gaļas ēdieniem. Mēs gatavojam ātri, vienkārši un kārtīgi. Tiesa, mēs tos ēdam vēl ātrāk, bet tas jau ir cits stāsts.
Lasīt vairāk