Gaļa izrādās ļoti neparasta – maiga, ar patīkamu saldskābo citrusaugļu aromātu. Tas patiks visiem Āzijas virtuves pazinējiem un tiem, kas ir noguruši no ierastajām marinādēm, kas gatavotas no majonēzes un sīpoliem.
Recepte ir aprēķināta 1½ kg cūkgaļas kakla.
Aptuvenais šašlika sagatavošanas laiks ir 5 minūtes un pietiks 4 porcijām.
Sastāvdaļas
Ķiploks 2 daiviņas
Galda sinepes 2 ēd.k.
Medus 2 ēd.k.
Rīvēta apelsīna miziņa 1 tējkarote
Malti melnie pipari ½ tējkarotes
Sāls
Sagatavošana
1.Ķiploku smalki sakapā ar nazi vai izspiež caur presi.
2.Sajauc visas sastāvdaļas. Pārlejiet marinādi pār porcijās sadalītajiem gaļas gabaliņiem un samaisiet.
3.Novietojiet ledusskapī apmēram uz 12 stundām.
Lasi vēl: Lai biskvīts būtu gaisīgs un pūkains, jāievēro stingri noteikumi
4. Pēc 12 stundām šašliks ir gatavs un varat cept un baudīt maigu cūkgaļas šašliku.
