Foto: ekrānuzņēmums
Tas ir daudzkārt garšīgāks nekā veikalā pirktais šokolādes saldējums. Tā pagatavošanai nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas un ne vairāk kā 15 minūtes
Sagatavošanas laika (plus laiks atdzesēšanai). Saldējums sanāk ļoti garšīgs un aromātisks, tas lieliski atsvaidzina un dod sāta sajūtu. Karstās vasaras dienās nav nekā labāka par mājās gatavotu saldējumu – īpaši, ja tas ir krēmīgs, šokolādīgs un gatavots tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām. Šī recepte ir ideāla tiem, kas novērtē dabīgu garšu un vienkāršu pagatavošanu. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Foto: ekrānuzņēmums
Pagatavošana:
Pagatavošanai ņemu 2 piena šokolādes tāfelītes pa 85 g katru. Šokolādi sadalām mazākos gabaliņos, liekam tos katliņā un pielejam pienu.
Novietojam katliņu uz ūdens peldes un sildām, maisot, līdz šokolāde izkūst un veidojas viendabīga šokolādes masa.
Lielā bļodā ielejam aukstu saldo krējumu un pievienojam pūdercukuru. Ja vēlaties ļoti saldu saldējumu, pievienojiet 4 ēdamkarotes pūdercukura. Ar mikseri saputojam saldo krējumu ar pūdercukuru, līdz masa kļūst bieza.
Foto: ekrānuzņēmums
Pievienojam saputotajam krējumam izkausēto šokolādi, labi samaisām un vēl nedaudz saputojam. Es gatavoju saldējumu arī ar kakao pulveri, bet ar izkausēto šokolādi tas sanāk krietni garšīgāks.
Gatavo aromātisko masu pārlejam traukā, aizveram ar vāku un liekam saldētavā uz vismaz 4 stundām. Maisīt nav nepieciešams — ledus kristāli neveidojas.
Gatavo šokolādes desertu liekam uz šķīvjiem, pēc vēlēšanās pārkaisām ar sarīvētu šokolādi un pasniedzam. Pateicoties piena šokolādes (nevis kakao pulvera) pievienošanai, saldējums iegūst lielisku garšu un aromātu.
Lasi vēl: Interesants, ātrs un izcils sacepums ar gaļu, kuram nav nepieciešama īsta mīkla
Foto: ekrānuzņēmums
Porcijas: 700 g
Pagatavošanas laiks: 4 stundas 15 minūtes
Sastāvdaļas:
500 ml saldā krējuma (33%)
170 g piena šokolādes
100 ml piena
2 ēdamkarotes pūdercukura
Šis mājās gatavotais šokolādes saldējums kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko desertu – to ir viegli pagatavot, tas lieliski veldzē un iepriecina ar savu bagātīgo garšu. Eksperimentējiet, pievienojot riekstus, ogas vai šokolādes skaidiņas, un radiet savu ideālo kombināciju. Labu apetīti!!!
