Šie salāti ir vienkārši pagatavojami, sātīgi un garšo visiem — īsti piemēroti svētku galdam.
Ja meklējat salātus, kas vienmēr izdodas un izskatās svinīgi, šī recepte noteikti patiks. Šie salāti ir sātīgi, skaisti un ļoti garšīgi — īsts svētku galds bez liekām rūpēm. Tie atgādina klasisko “siļķi kažokā”, bet garša ir daudz maigāka un svaigāka. Ne brīnums, ka daudzi tos dēvē par “vistu kažokā” – un ne velti, jo tie vienmēr pazūd no galda pirmie.
Kāpēc šie salāti patīk visiem
Šajos salātos ir viss, kas nepieciešams gardam ēdienam – sulīga vista, aromātiskas sēnes, kraukšķīgi gurķīši un viegli salda kukurūza. Visi slāņi lieliski sader kopā un veido patīkamu, maigu garšu, kas nekad neapnīk. Tie ir gan svinīgi, gan vienkārši pagatavojami, tāpēc lieliski iederas jebkuros svētkos – dzimšanas dienā, Ziemassvētkos vai ģimenes svētdienas maltītē.
Kā pagatavot
Sagatavo vistu.
Novāri vistas fileju viegli sālītā ūdenī, ļauj atdzist un sagriez mazos kubiņos.
Apcep dārzeņus.
Sīpolu sagriez nelielos gabaliņos, burkānu sarīvē un kopā apcep līdz tie kļūst mīksti un viegli zeltaini.
Apcep sēnes.
Sēnes sagriez un cep līdz šķidrums iztvaiko, pēc tam viegli sālī un piparo.
Pagatavo pārējo.
Olas novāri un sarīvē, gurķīšus sagriez mazos gabaliņos un viegli nosusini, lai salāti nebūtu pārāk mitri.
Kā kārtot slāņus
Salātus liec traukā slāņos šādi:
Vistas gabaliņi, majonēze;
Marinētie gurķi, majonēze;
Sēnes, majonēze;
Sīpoli ar burkāniem, majonēze;
Rīvētās olas, nedaudz majonēzes virsū.
Virsu rotā ar kukurūzu un sakapātiem zaļumiem — izskatās krāsaini un svinīgi.
Mazs padoms
Ja salātus pagatavo dienu iepriekš un paturi ledusskapī, garša kļūst vēl labāka – sastāvdaļas sasūcas un kļūst maigākas. Tie būs vēl gardāki nākamajā dienā.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Vārīta vistas fileja – 1 gab.
Marinēti gurķi – 3 gab.
Olas – 3 gab.
Sēnes (šampinjoni vai citas) – ap 300 g
Burkāns – 1 gab.
Sīpols – 1 gab.
Kukurūza – ap 100 g
Majonēze – pēc garšas
Sāls, pipari – pēc garšas
Dilles vai pētersīļi – rotāšanai
