Lavašs ar tunci
Vai jūs domājat, ka tikai gaļu var ietīt pitas maizē? Bet nē. Zivis arī ir lieliskas. Kā izrādās, tuncis ir labs ne tikai salātos. Pārliecinies pats, sagatavojot vienkāršu lavaša pildījumu.
Sastāvdaļas
2 loksnes nori jūraszāļu
200 g krējuma siera
2 gurķi
80 g tunča
Sagatavošana
Pagatavosim savu neparasto pildījumu. Vispirms sagrieziet gurķus plānās sloksnēs. Samitriniet nori lapas ar ūdeni, lai tās kļūtu elastīgas.
Uz pitas maizes uzliek nori loksni, tad plānu kārtiņu krējuma siera. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu gurķi.
Virsū liek tunča kārtu. Satiniet pitas maizi.
Pēc tam to varat cept uz grila vai sausā pannā apmēram minūti no katras puses.
Lavašs ar sieru
Vēl viena vienkārša, bet lieliska uzkoda. Pēdējā laikā ļoti bieži ēdu šādas brokastis. Tas izrādās barojošs un garšīgs.
Bet uz galda šāda uzkoda ir pirmā, kas pazūd. To ir viegli pagatavot, jūs varat to izmēģināt pats.
Sastāvdaļas
250 g cietā siera
1 tomāts
1 saldā paprika
trešdaļa čili piparu
dilles un pētersīļi pēc garšas
sāls un pipari
Sagatavošana
Šeit ir sastāvdaļu daudzums 2 pitas maizēm. Lai pagatavotu uzkodu, sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi. Sasmalciniet arī čili piparus. Tomātu ierīvē bļodā ar sieru, lai miza paliek rokās. Sarīvē arī papriku.
Sajauc visas sastāvdaļas. Pildījumam pievieno nedaudz sāls un piparus pēc garšas. Atcerieties, ka mēs jau esam pievienojuši čili.
Visu to samaisa un vienmērīgi sadala pa pitas maizi. Rullīšus apcep uz pannas pāris minūtes no katras puses.
Lavašs ar gaļu
Varat arī izmēģināt sātīgākas iespējas. Šim nolūkam mums ir vajadzīga teļa gaļa.
Pagatavosim kaut ko līdzīgu mājās gatavotai šaurmai. Izrādās ļoti sātīgi un garšīgi!
Sastāvdaļas
400 g teļa gaļas
2 tomāti
3 ēd.k. kečups
100 ml jogurta
4 pitas maizes
2 sīpoli
4 ēd.k. sojas mērce
2 ķiploka daiviņas
garšaugi un sāls pēc garšas
Sagatavošana
Gaļu sagriež plānās sloksnēs un nedaudz sasmalcina. Ielieciet to bļodā, pievienojiet sojas mērci un sasmalcinātus ķiplokus.
Gaļu marinē apmēram 10 minūtes un pēc tam uz 10 minūtēm liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Gatavu un atdzesētu gaļu sagriež plānos gabaliņos. Sasmalciniet zaļumus, apvienojiet tos ar sāli un jogurtu.
Sīpols, vēlams sarkans, sagriezts pusgredzenos. Tomātus sagriež sloksnēs.
Tagad novietojiet gaļu, dārzeņus uz pitas maizes un pievienojiet jogurta mērci, kečupu un zaļumus.
Satiniet pita maizi un apcepiet karstā, sausā pannā apmēram 5 minūtes.
Lavašs ar vistu
Protams, kas var būt labāks un vienkāršāks par vistas lavašu. Ideāla gaļas un dārzeņu kombinācija.
Gaidi ciemiņus vai vēlies ieturēt gardas vakariņas? Tad ir pienācis laiks vistas lavašam!
Sastāvdaļas
4 vistas kājas
200 g korejiešu burkānu
8 pitas maizes loksnes
200 g jogurta
5 ķiploka daiviņas
1 tomāts
3 marinēti gurķi
ceturtdaļa kāpostu galvas
100 g kečups
1,5 ēd.k. augu eļļa (var ņemt jebkuru pēc savas gaumes, bet es izmantoju olīveļļu)
sāls un garšvielas pēc garšas
Sagatavošana
1.Notīriet vistas kājas no liekajiem taukiem un ādas un novietojiet uz cepamā papīra.
Pievienojiet vistai 3 ķiploka daiviņas. Pievienojiet gaļai sāli un piparus, kā arī pievienojiet iecienītākās garšvielas. Apslaciet ar eļļu un cep apmēram 30 minūtes 180 grādos.
2.Pagatavo mērci. Lai to izdarītu, ievietojiet jogurtu nelielā traukā. Sasmalciniet 2 ķiploka daiviņas un pētersīļus. Pievienojiet tos jogutam, kā arī pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
3.Gatavo gaļu atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Smalki sagrieziet tomātus un gurķus. Sasmalciniet kāpostus.
Tagad izritiniet pitas maizi. Uz tās uzmanīgi liek kāpostus, burkānus, sasmalcinātus tomātus un gurķus. Pievienojiet vistu un uzlieciet vēl mērci un kečupu.
Satiniet pitas maizi un apcepiet to pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga.
Vienkāršas lavaša uzkodas ir gatavas! Ap tiem varat tālāk veidot ēdienkarti svētku galdam.
Tie ir pietiekami oriģināli, lai pacienātu viesus. Un tos ir arī diezgan vienkārši pagatavot brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Mēs ceram, ka šīs receptes iesakņosies jūsu mājās!