Vistas filejas kotletes kļūs sulīgas, ja pievienosiet sieru.
No vistas filejas var pagatavot neticami sulīgas kotletes, ja pievienosiet tikai vienu sastāvdaļu. Šajā gadījumā jums nebūs nepieciešama gaļas mašīna. Šādas kotletes iznāks maigas, tāpēc mājinieki tās ātri apēd un uzreiz prasa vēl. Izmēģiniet šo vienkāršo recepti un pārliecinieties paši.
Jums būs nepieciešams:
500 g vistas filejas
150 g cietā siera
Tējkarote žāvētu ķiploku
3 ēdamkarotes miltu
1 ola
Sāls un pipari pēc garšas
Lasi vēl: Ēdiena cienītāji: Slavenības, kas savus bērnus nosaukušas pārtikas produktu vārdā
Pagatavošana:
Gaļu sagriež nelielos kubiņos. Pievieno rīvētu sieru – tieši viņš piešķirs kotletēm sulīgumu. Gaļai un sieram pievieno saputotu olu, miltus, sāli un garšvielas. Sastāvdaļas kārtīgi samaisa. Ar rokām vai karotes palīdzību veido kotletes un liek uz sakarsētas pannas. Katru pusi cep piecas minūtes augu eļļā zem vāka.
Šo vienkāršo recepti var uzlabot pēc savas gaumes. Vistas filejai var pievienot arī smalki sagrieztu papriku, pētersīļus, dilles vai citus zaļumus. Vistas fileju var aizstāt arī ar tītara fileju.