Mājās pagatavota tartara mērce ir lielisks papildinājums aukstajām uzkodām, gaļai, zivīm un jūras veltēm, izceļot ēdiena garšu.
Lai to pagatavotu, visas sastāvdaļas ievieto blendera traukā, saputo un ļauj nostāvēties.
Sastāvdaļas:
Marinēti gurķi – 2
Dilles – 2 zariņi
Loki – 3 zariņi
Ķiploki – 2 daiviņas
Grieķu vai turku jogurts – 100 g
Skābais krējums – 100 g
Sāls un pipari pēc garās
Pagatavošana:
Jogurtu un skābo krējumu ielej blendera bļodā. Pievieno pusotru sasmalcinātu gurķi, dilles, lokus, ķiploku, kā arī sāli un piparus. Blenderē līdz viendabīgai masai.
Lasi vēl: Izglābs jūs no stresa un piesaistīs veiksmi: Slavena ekstrasense nosauc telpaugus, kas padarīs jūs laimīgu
Atlikušo gurķi smalki sagriež un pievieno mērcei. Samaisiet. Pirms pasniegšanas ļauj nostāvēties 20 minūtes.
Izmantojiet jogurtu bez piedevām un skābo krējumu ar jebkādu tauku saturu.