Jūs nevarēsiet atturēt savus viesus no šiem salātiem un neviens nevar uzminēt, kādas ir to sastāvdaļas
Šodien es jūs pārsteigšu, Jo salātu sastāvs patiesībā ir ārkārtīgi interesants. Es neteiktu, ka to pagatavošana aizņem piecas minūtes. Jums tam būs jāvelta nedaudz laika. Bet rezultāts būs satriecošs.
Es jums to garantēju. Piebildīšu, ka šie salāti vienlīdz garšo gan vīriešiem, gan sievietēm. Tagad sāksim gatavot, bet atgādinu, ka visas sastāvdaļas ar nepieciešamajām proporcijām, kā parasti, raksta beigās.
Ko un kā darīt
Mūsu salāti ir sātīgi, kā jau svētku uzkodām pienākas. Tātad sākam ar galveno gaļas sastāvdaļu, pareizāk sakot, nevis ar gaļu, bet gan ar vistu. Ar cūkgaļu, godīgi sakot, nesanāk tik garšīgi, esmu mēģinājusi. Bet vistas gaļa ir vislabākā.
Vistas gaļa mūsu salātos iet vārītas krūtiņas veidā. Tas ir labākais variants. Baltā vistas gaļa ir ideāla. Mēs vienkārši sagriežam krūtiņu. Es neiesaku to ar rokām saplēst šķiedrās. Ļaujiet tai būt klasiskai.
Starp citu, padoms: lai krūtiņa pēc pagatavošanas nebūtu izžuvusi un paliktu sulīga, atstājiet to atdzist buljonā vai, lai paātrinātu procesu, izņemiet to un ietiniet plēvē vai maisiņā. Nu, ar šo sastāvdaļu viss ir standarta, nekas īpašs. Bet nākamais ir interesantāks. Nākamā sastāvdaļa ir burkāni. Un burkāni nav vienkārši un pat ne vārīti, bet gan korejiešu burkāni.
Kartupeļu tarte ar sieru un spinātiem – garda un interesanta ēdiena recepte
Šķiet, ka šādi burkāni tiek uztverti kā patstāvīga uzkoda. Bet nē!!! Mēs tos izmantosim tikai kā daļu no mūsu maģiskajiem salātiem. No šī burkāna ir atkarīga pikanta garša un pavisam atbilstošs pikantums. Pareizi noteciniet šķidrumu, gandrīz nosusiniet un nedaudz apgrieziet, ja burkānu salmiņi ir pārāk gari. Gabaliņiem jābūt nelieliem, ne garākiem par 3-4 cm.
Burkānus sagriežam mazākos gabaliņos, turpinām. Paņemam saldo papriku, tādu sarkanu, gaļīgu un smaržīgu. Tās uzdevums ir atsvaidzināt visus salātus un izgaismot tos ar košām krāsām. Sagriež to nelielos kubiņos. Tad visu iecienītākā sastāvdaļa. Kā jūs domājat, kas tas ir?
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk