Šī kartupeļu tarte ir lieliska alternatīva tradicionālajiem pīrāgiem vai sacempumie, īpaši, ja vēlaties kaut ko garšīgu bez miltiem.
Dalāmies ar neparastu un gardu kartupeļu tartes ar spinātiem, sieru un burkāniem recepti. Tas būs sātīgs ēdiens, kas patiks teju pilnīgi visiem. Divas no pamatsastāvdaļām šajā ēdienā ir siers un kartupeļi. Protams ir vairākas nianses un papildus sastāvdaļas, bet šīs divas ir galvenās.
Čederas siers piešķir ēdienam bagātīgu, pikantu un nedaudz sāļu garšu, kas lieliski kontrastē ar neitrālajiem kartupeļiem. Siera kušanas īpašības rada krēmīgu tekstūru, kas aptver kartupeļus un papildu sastāvdaļas, padarot ēdienu sulīgāku un vienotāku.
Nereāli sulīgas zivs kotletītes: šī ir mana vectētiņa iecienītā recepte
Kartupeļi ir neitrālas garšas bāze, kas lieliski absorbē siera aromātu un citus papildinājumus. Cepeškrāsnī kartupeļi iegūst kraukšķīgu ārpusi un mīkstu, gaisīgu vidu, nodrošinot gan kraukšķīgumu, gan maigumu vienā kumosā.
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Pagatavošana
Kartupeļus nomazgā un vāra sālsūdenī, līdz kartupeļi ir mīksti. Pēc tam ievietojiet to dziļā cepšanas traukā. Samīciet kartupeļus biezenī, apslaka biezeni ar olīveļļu, pievieno nedaudz sāls un vēlreiz saputo, lai iegūtu labāku tekstūru.
Izklājiet kartupeļa biezeni cepamtrauka apakšā. Apkaisiet ar vienmērīgu kārtiņu sasmalcināta Čedaras siera.
Uzkarsētā pannā apcep sasmalcinātu sīpolu līdz tas ir zeltaini brūns. Pievienojiet rīvētus burkānus un svaigus spinātus. Apkaisiet dārzeņus ar sāli, melnajiem un sarkanajiem pipariem pēc savas gaumes.
Visus dārzeņus apcep uz vidējas uguns, līdz spināti saraujas un burkāni ir nedaudz mīksti. Maisījumu vienmērīgi izklāj uz kartupeļu pamatnes un siera.
Tālāk seko viens no galvenajiem soļiem!
Šķir otru lapu, lai uzzinātu, kāds tas ir