Atnesu no dārza kabačus, tomātus un sieru nopirku tirgū… Tik gardu uzkodu kūku nebiju ēdusi!

Sagatavošana

1.Nomazgājiet kabačus un nomizujiet.

Lai pagatavotu pankūkas: sarīvē kabaci un pievieno sāli. Iegūtajai kabaču masai ir jānospiež sula.

2.Smalki sagrieziet dilles.

3.Ērtā traukā apvienojiet kabačus, dilles un skābo krējumu. Pievienojiet olas un sodu. Visu labi samaisiet.

4.Iegūtajai kabaču masai pievieno izsijātus miltus. Visu labi samaisa. Ideālā gadījumā mīklai jābūt kā pankūkām. Pievieno maltus melnos piparus un vēlreiz visu samaisa.

Lasi vēl: Lielākā daļa mājsaimnieču pieļauj vienu kļūdu, ieraugot gurķus, kuros marināde ir kļuvusi duļķaina, nedariet to

5.Pankūku cepšanai ir piemērota neliela panna. Tas atvieglos pankūku apvēršanu.

Ar ēdamkaroti lej kabaču mīklu karstā pannā, kurā eļļa jau ir uzkarsēta.

1.Pildījuma pagatavošana: dilles smalki sakapā. Izspiediet ķiplokus caur ķiploku spiedi.

Bļodā sajauc saldo krējumu, dilles, ķiplokus un sāli. Visu labi samaisa.

2.Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet plānās šķēlēs.

3.Veidosim kūku no kabaču pankūkām. Lai to izdarītu, iesmērējiet pirmo pankūku ar skābā krējuma mērci. Virsū liek tomātus.

4.Pārkaisiet ar rīvētu sieru. Pārklājiet pirmo kūkas kārtu ar otro pankūku un veiciet to pašu procedūru kā ar pirmo.

Pēdējo kabaču pankūkas kārtu iesmērē tikai ar skābā krējuma mērci.

5.Pārklāj kūku ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai samirkst.

6.Gatavo kūku var dekorēt ar lokiem un ķiršu tomātiem.