Kāpostu salāti
Sastāvdaļas
2 glāzes kāpostu, noskaloti un rupji sasmalcināti
1/4 glāze zirņu, noskaloti un nosusināti
1/4 tase sasmalcināta avokado
1 sauja lucernas asnu vai zirņu dzinumu
1 burkāns, sasmalcināts
1 sasmalcināts gurķis
1/2 sasmalcinātu sarkano piparu
2 ēd.k. saulespuķu sēklas vai sasmalcināti valrieksti
1/2 sasmalcinātu ābolu
110 g grilētas vistas vai sasmalcinātas tītara
2 ēd.k. mērci
Mērces sastāvdaļas
1 ēd.k. olīveļļa
1 ēd.k. balzamiko etiķis
1 tējk. sinepes
1/2 izspiesta citrona
sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana
Visas sastāvdaļas liek lielā, dziļā bļodā, samaisa, pievieno mērci un aiziet!
Ziedkāposti
Sastāvdaļas
1 galva ziedkāposti
1/2 sarkanie pipari
1/2 tase melnās pupiņas
1/2 tase ananāsu, kubiņos
1/4 tase sarkanā sīpola
1/2 avokado, kubiņos
1 burkāns, kubiņos
salsas mērce
ķimenes, koriandrs, kanēlis, sarkanie pipari, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana
Ziedkāpostu un sarkanos piparus sagriež gabaliņos un sasmalcina virtuves kombainā vai blenderī, līdz tie ir rīsu lielumā.
Ielejiet “rīsus” dziļā vidēja izmēra šķīvī. Pārklājiet ar atlikušajām sastāvdaļām un apkaisa ar ķimenēm, kanēli, sarkanajiem pipariem, sāli un pipariem.
Burrito salāti
Sastāvdaļas
1/2 ēd.k. salāti
1/2 ēd.k. vārīti brūnie rīsi
1/3 ēd.k. vārītas melnās pupiņas
250 g dārzeņu (izmēģiniet tomātus, sarkanos piparus, sīpolus vai grauzdētus saldos kartupeļus)
2 ēd.k. avokado vai gvakamole
2 ēd.k. salsas mērce
šķipsniņa zema tauku satura siera
Lasi vēl: Sliktākās zvaigžņu zīmes, kuras liks jums nožēlot iepazīšanos
Sagatavošana
Ievietojiet salātus lielā plastmasas traukā. Pievieno rīsus un pupiņas. Virsū lieciet dārzeņus un salsu, ja vēlaties, sieru. Pasniedz atdzesētu vai mikroviļņu krāsnī uzsildītu 20 sekundes.
Dienvidrietumu vista un kvinoja
Sastāvdaļas
1 ēd.k. olīveļļa
1/2 sasmalcinātu zaļo piparu
1/2 galvas sasmalcinātu sīpolu
500 gr. vārīta vistas kubiņos
1 tējk. ķimenes
1 tējk. čili piparu pulveris
1/4 tējk. pipari
1/8 tējk. sāls
3 ēd.k. vārīta kvinoja
1 ēd.k. zema tauku satura grieķu jogurts
1/2 ēd.k. koriandrs
salsas mērce
Sagatavošana
Pagatavojiet dārzeņus olīveļļā. Pievienojiet dārzeņiem garšvielas un vistu un vāriet 2 minūtes. Pievienojiet kvinoju dārzeņiem, pēc tam iemaisiet grieķu jogurtā. Pievienojiet un samaisiet koriandru un pievienojiet salsu.
Visām šīm receptēm nav vajadzīgas īpašas kulinārijas prasmes, un sastāvdaļas var atrast lielveikalā, tirgū vai pasūtīt tiešsaistes veikalā. Neuztraucieties, lielākā daļa šo produktu tiek pastāvīgi izmantoti pareiza dzīvesveida cilvēku receptēs. Tāpēc iegādātais noderēs ne reizi vien.
Varat arī izmantot savu iztēli un aizstāt kādu produktu ar analogu, kas ir biežāk sastopams mūsu reģionā. Jebkurā gadījumā vēlam labu garastāvokli gatavošanas laikā un labu apetīti!
