Sastāvdaļas:
6 vistas stilbi
6 ķiploku daiviņas
2 tējkarotes ķiploku pulveris
1 ēdamkarote sojas mērce
1 šķipsniņa malti melnie pipari
60 ml ūdens
4 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes baltais vīna etiķis
1 šķipsniņa sāls
Pagatavošana:
Vistas stilbus attīra no āda un kaula, ierīvē ar sāli, pipariem un ķiploka pulveri. Atstāj marinēties uz 30 minūtēm.
Uzkarsētā pannā nelielā daudzumā saulespuķu eļļas apcep vistas stilbiņus 5-6 minūtes no katras puses, līdz tie gatavi.
Nelielā traukā sajauc medu, ūdeni, etiķi un sojas mērci. Vistai pievieno samaltu ķiploku un pēc 30 sekundēm pannā pievieno sagatavoto mērci.
Sautējiet dažas minūtes, līdz mērce sabiezē. Rotā ar zaļumiem un pasniedz siltu.
Pateicoties medum un sojas mērcei, vistas stilbiņi iegūst skaistu zeltainu krāsu. Rīsus vislabāk ir izmantot kā piedevu, bet arī ar kartupeļiem vai dārzeņiem, vista būs ļoti garšīga.
avots: sovkusom.ru