Sākumā pannā ielej 500 mililitrus ūdens un rūpīgi maisa, lai milti pilnībā izšķīst un masa kļūst viendabīga. Kad tas panākts, pakāpeniski pievieno vēl 1,5 litrus ūdens, turpinot maisīt, lai neveidotos kunkuļi.
Pēc tam paņem četrus vidēja lieluma kartupeļus, nomizo un sagriež tos nelielos kubiņos.
Kartupeļus pievieno katliņā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Tad ļauj ūdenim uzvārīties, pēc tam samazina uguni līdz vidējai un vāra, turpinot gatavot zem vāka, apmēram 10 minūtes, līdz kartupeļi kļūst mīksti un labi saplūst ar pārējām sastāvdaļām.
Pagatavojiet tatāru tradicionālo sātīgo ēdienu: tas ir krāsains, sātīgs un patiešām ļoti garšīgs
Pēc tam paņemam 250 gramus baltās zivs filejas (var izvēlēties jebkuru zivi, es izmantoju pikšu) un sagriežam to nelielos kubiņos. Zivs jāatstāj kubiņos, nevis jāsasmalcina, lai tā paliktu jūtama zupā un piešķirtu tai bagātīgu garšu.
Tāpat nepieciešami arī 250 grami sarkanās zivs filejas (jebkura veida), kuru sagriežam lielos kubiņos, lai tās gabali paliktu jūtami zupā un piešķirtu tai bagātīgu un intensīvu garšu.
Sagrieztu zivi liek katlā, visu labi samaisa un pievieno garšvielas: sāli pēc savas gaumes un melnos piparus, pielāgojot to daudzumu pēc vēlmes un garšas.
Zupu vāra uz lēnas uguns apmēram 8–10 minūtes, šis laiks būs pietiekams, lai kartupeļi un zivs pilnībā izkārtotos un kļūtu mīksti. Pēdējā brīdī pievieno smalki sagrieztas dilles, lai piešķirtu zupai svaigu un aromātisku pieskārienu.
Noteikti pievienojiet zupai arī puscitrona sulu. Visu vēlreiz kārtīgi samaisa, un zupa ir gatava pasniegšanai.
Rezultāts ir patiešām ļoti garšīga, aromātiska un bagātīga zupa! Man un manai ģimenei tā ļoti iepatikās!
