Salāti “Sievasmātes sapnis” ir manas mammas mīļākie salāti, kursu vi’;na vienmēr pagatavo ģimenes svētkos. Un manam vīram tei vienēr garšo. Salātos divas galvenās sastāvdaļas ir vistas gaļa un ananāsa – spilgta un neatkārtojama garša.
Viegli sāļā un maigi pikantā vistas gaļa kontrastē ar ananasa saldumu un skābumu, radot harmonisku garšu kombināciju. Sulīgais ananass papildina maigo un sulīgo vistas gaļu, bet, ja pievieno riekstus vai dārzeņus, salāti iegūst patīkamu kraukšķīgumu. Svaigums – ananass piešķir salātiem atsvaidzinošu un eksotisku noti, kas padara tos vieglus un piemērotus jebkuram gadalaikam.
Salāti ar vistas gaļu, sieru, ananāsiem un ķiplokiem ir ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens, kas piemērots gan ikdienas pusdienām, gan svētku galdam. Saldo ananāsu, aromātisko ķiploku un maigās vistas gaļas kombinācija rada unikālu garšu.
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Pagatavošana:
Vistas fileju vāra sālsūdenī, līdz tā ir gatava, tad sagriež nelielos kubiņos. Ananāsus sagriež mazos gabaliņos.Cieto sieru sarīvē uz rupjas rīves. Ķiplokus sasmalcina vai izspiež.
Svarīgs solis ir arī mērce…
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
