Šie ir mutē kūstoši salātiņi ar vistas gaļu. Tos var pagatavot gan ikdienā, gan likt uz svētku galdau un jūsu ciemiņiem tie patiks.
Tie ir svaigi, kraukšķīgi, aromātiski, sātīgi un izsmalcināti. Ar kraukšķīgu kāpostiņu, maigu vistas filejas un vēl dažiem produktiem. Rezultāts patiešām neliks vilties. Vienreiz pagatavosiet un gribēsiet tos gatavot katru dienu.
Uzmanīgi sekojiet līdzi pagatavošanas instrukcijai! Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Pagatavošanas metode:
1. Vistas fileju vāra sālītā ūdenī, līdz tā ir gatava.
2. Uzvāra cieti vārītas olas (pēc vārīšanas ūdenī vēl paturēt 8-10 minūtes). Pēc tam tās atdzesē zem auksta krāna ūdens, lai vieglāk nomizot čaumalas.
3. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus. Tikpat smalki sagrieziet sīpolu un zaļos lociņus.
4. Pēc tam sagrieziet svaigo gurķi – plānās šķēlītēs vai kubiņos, kā paši vēlaties. Ja gurķim cietāka miza, pirms tam to noteikti nomizojiet.
5. Vistas fileju, kas ir jau atdzisusi, sagrieziet vidēja lieluma kubiņos. Arī olas sagrieziet kubiņos (rīvēt tās nevajadzētu, jo tad mainās salātu konsistence).
Tālāk seko ļoti svarīga trešā sastāvdaļa!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
