Prinča Džordža iecienītais ēdiens: makaroni ar Boloņas mērci

Velsas princis Viljams reti kad stāv pie plīts. Taču ir viens ēdiens, ko viņš laiku pa laikam pagatavo.

Keitas un Viljama vecākajam dēlam princim Džordžam ļoti patīk spageti ar Boloņas mērci. Savukārt viņa tēvs princis Viljams labprāt šo ēdienu pagatavo.

Sastāvdaļas:

1 ēdamkarote olīveļļa

30 g sviesta

1 liels sīpols, smalki sagriezts

1 burkāns, nomizots un sagriezts

2 selerijas nūjiņas, sasmalcinātas

350 g liesas liellopu maltā gaļas

250 ml sausa baltvīna

120 ml piena

Šķipsniņa svaigi malta muskatrieksta

1 kārba 400 g sasmalcinātu tomāti savā sulā

1 tējkarote tomātu biezeņa

250 g spageti

50 g svaigi sarīvēta parmezāna siera

2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu, sāls un svaigi malti melnie pipari.

Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!

Leave a Comment