Tomātu pastu sajauc ar kāpostiem un gaļu līdz viendabīgai masai, pārklāj ar vāku un sautē uz lēnas uguns vēl aptuveni 15 minūtes.
Man ir ziemas kāpostu šķirne, un, kā zināms, šādi kāposti ir blīvi un gatavo ilgāk nekā vasaras kāposti.
Dažas minūtes pirms gatavības nogaršojiet kāpostus un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un cukuru. Šajā posmā traukam varat pievienot vienu lauru lapu, lai iegūtu papildu garšu.
Štovēti kāposti ar gaļu ir gatavi! Šis ir barojošs, aromātisks un ļoti garšīgs ēdiens, kurā kāposti ir mīksti, bet nebirst, gaļa ir maiga, gandrīz kūst mutē ilgstošas sautēšanas dēļ.
Sastāvdaļās:
kāposti – 600 g;
sīpols – 1 gab.;
burkāni – 1 gab.;
gaļa (cūkgaļa) - 300 g;
ūdens – 30 ml;
sāls – 2 tējk;
malti melnie pipari – 0,5 tējk;
cukurs – 1,5 tējk;
tomātu pasta – 1 ēd.k. (40 g);
augu eļļa (cepšanai) – 30 ml.
Lasi vēl: 2025. gada februārī piepildīsies 3 zvaigžņu zīmju vēlmes
Pamēģiniet pagatavot paši sev un labu apetīti!