Lūk ko es atklāju!
Sākumā es gribu atzīmēt, ka, atverot konservu kārbu, es sapratu, ka vāki ir izgatavoti no izturīgāka metāla. Atverot kārbu, es uzreiz sajutu patīkamu zivju aromātu.
Bundžas iekšpusē bija diezgan daudz zivju. Jūs noteikti zināt, ka nereti mūsdienu konservos zivju ir mazāk nekā šķidrums. Bet “vecajā” konserva bundžā situācija bija pretēja.
Vēl viens svarīgs fakts, ko es pamanīju, bija tas, ka šķidrums patiešām bija no eļļas. Mūsdienu ražotāji sāka atšķaidīt eļļu ar ūdeni.
Es nolēmu izmantot izdevību un izmēģināju sardīnes, kuras tika izgatavotas 1960. gadā. Atklāti sakot, es biju pārsteigts, jo zivis bija garšīgas un nebija ne ķīmijas, ne kā tamlīdzīga. Secināju, ka viņi izstrādāja produktus daudz labāk nekā mūsdienās.
P.S. Es nekādā veidā tagad cilvēkus neaicinu ēst vecus konservus. Šis bija tikai eksperiments!
