Mazliet nostalģijas… Iegremdēsimies bērnībā, gatavojot piena zupu ar nūdelēm. To pašu, maigo un saldo zupu, kuru mēs visi mīlējām un ar lielu prieku gaidījām bērnudārzā
Sastāvdaļas:
Piens – 500ml
makaroni – ½ glāze
sāls – 1 tējkarote
cukurs – 2 ēdamkarotes
sviests – 1 ēdamkarote ar kaudzi
Pagatavošanas instrukcija
Katliņā ielej glāzi ūdens, uzvāra to. Mazos makaronus ieliek verdošajā ūdenī, samaisa, lai tās nesaliptu. Pienu ielej klāt katliņā kad makaroni ir kādas 2 minūtes vārījušies. Pievienojiet sāli un cukuru (pielāgojiet savai gaumei), bet neaizmirstiet, ka bērnudārzā tā šķita tik garšīga, jo bija likts norādītais daudzums sāls un cukura. Tagad ir vairāki regulējumi skolu un bērnudārzu ēdienkartēs, bet toreiz tādu nebija.
Uzliek vāku un vāriet 5 minūtes, ne ilgāk. Neaizmirstiet samaisīt (trīs reizes 5 minūšu laikā), lai nūdeles nesaliptu kopā. Pēc 5 minūtēm izslēdziet plīti un atstājiet uz karstā degļa ar aizvērtu vāku vēl kādu brīdi, lai makaroni piebriest. Paies 10-15 minūtes, līdz nūdeles “izvārīsies”, bet saglabās savu formu. Tas ir viss! Ēdiens ir gatavs! Atliek tikai ielikt gabaliņu sviesta un ēst ar baudu!
Lasi vēl: Šokolādes rulete ar biezpiena pildījumu, kas atgādina “Kinder Pinguin”
Bērniem šādas nūdeles patīk, un arī daudzi no mums novērtēs šo garšīgo un bērnību atgādinošo zupu, jo atmiņas tik ļoti sasilda dvēseli!