Šīs kotletes būs gardas gan uzreiz pēc pagatavošanas, gan atdzesētas. Jūs varat ne tikai ietaupīt daudz naudas, bet arī iepriecināt savu ģimeni ar kaut ko pavisam jaunu.
Galvenā ēdiena sastāvdaļa ir vistas sirdis. Salīdzinoši lēts, bet uzturvērtības ziņā vērtīgs produkts.
Sastāvdaļas:
Vistas sirsniņas – 300 g
Sīpols – 1 gabals
Ķiploki – 1 daiviņa
Ola – 1 gabals
Manna – 6 ēdamkarotes
Malti melnie pipari
Sāls pēc garšas
Augu eļļa – cepšanai
Pagatavošana
Vistas sirdis nomazgā zem tekoša ūdens. Noņemiet taukus, asinsvadus un vēlreiz noskalojiet. Sīpolu nomizo un sagriež gabaliņos.
Vistas sirdis, sīpolu un ķiplokus sasmalcina gaļas mašīnā. Pievieno olu, sāli, piparus un mannu. Labi samaisa. Trauku ar malto gaļu pārklāj ar plēvi un atstāj uz 15-20 minūtēm, lai nostāvas.
Lasi vēl: Viņi nodzīvoja kopā jau vairāk nekā 55 gadus. Ieklausies viņu padomos!
No gaļas mīklas veido kotlešu formu un liek pannā ar sakarsētu augu eļļu. Apcep uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz kļūst zeltaini brūnas.