Ko izmantot kotlešu panēšanai: pieredzējuši šefpavāri nosauca 3 negaidītas iespējas

Jautājums par kotlešu panēšanu vienmēr ir aktuāls, jo tas ir svarīgs posms darbā ar ēdienu.

Dažas saimnieces vispār atsakās no panējuma, bet tādā gadījumā gaļas produkts var izrādīties sauss un ciets.

Visbiežāk izvēle ir par labu standarta rīvmaizei – pirktai vai mājās gatavotai. Taču var eksperimentēt arī ar citiem produktiem.

Čipsi

Jā, šo variantu nevar nosaukt par gluži veselīgu, taču šādi kotletes jūs vienkārši pārsteigs ar savu kvalitāti un garšu. Lai to izdarītu, jebkuras garšas čipsi būs nedaudz jāsasmalcina.

Pēc tam kotletes panē saberztajos čipsos un var ķerties pie parastās cepšanas. Tā kā čipsi ir ļoti dažādi, var panākt ļoti interesantas garšas kombinācijas.

Mannas putraimi

Daudzām saimniecēm šis variants jau ir kļuvis par galveno, jo mannas putraimi piešķir cepšanas laikā lielisku zeltainu garoziņu. Kotletes iznāk skaistas un ļoti patīkamas garšas ziņā.

Lasi vēl: Decembra beigās viņu dzīvēs izmainīsies viss: zodiaka zīmes, kurām neticami paveiksies

Kukurūzas milti

Ja vēl neesat izmēģinājuši šo miltu veidu, ir vērts to labot. Tiem piemīt labas garšas īpašības, taču galvenais “nopelns” nav pat tajā.

Pateicoties šādam panējumam kotlešu krāsa kļūst apbrīnojami zeltaina.

Leave a Comment