Kartupeļu, rīvēta siera un ķiploku sacepums “Sātīgā mājiņa”

Ideālas pusdienas brīvdienām!

Sastāvdaļas:

  • 1 kg kartupeļu
  • 150 g cietas šķirnes siera
  • 2 – 3 olas
  • 2 – 3 ķiploku daiviņas
  • 3 – 4 ēdamkarotes majonēzes
  • sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

  1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Kartupeļus nomizojiet un nomazgājiet.
  2. Cieto sieru sarīvējiet.
  3. Sajauciet pusi siera ar 1 olu, kārtīgi pārmaisiet. Ar šo maisījumu būs jāaplej sacepums, lai uz virsmas izveidotos zeltaina kārtiņa.
  4. Atlikušo sieru sajauciet kopā ar majonēzi, sasmalcinātiem ķiplokiem, kā arī ar vienu vai divām olām. Kārtīgi pārmaisiet iegūto maisu.
  5. Tagad pienācis laiks sarīvēt kartupeļus. To darām pašu pēdējo, lai tie nepagūst palikt tumši.
  6. Sajauciet kartupeļus kopā ar olu masu, sieru un majonēzi. Visu rūpīgi pārmaisiet.
  7. Cepamo formu iesmērējiet ar eļļu. Papriekš jāliek kartupeļu masa.
  8. Pa virsu kartupeļu masai lieciet siera un olu maisījumu.
  9. Cepiet 180 grādu temperatūrā vidēji 40 minūtes. Rīvētā siera, kartupeļu un ķiploku sacepums ir gatavs! Pasniegt var gan siltā, gan aukstā veidā.

Labu apetīti!

avots

Leave a Comment