Uz rupjās rīves sarīvē 500 gramus nomizotu kartupeļu un sarīvē 1 sīpolu. Kartupeļus un sīpolus liek bļodā, pievieno sāli, garšvielas un zaļumus.
Sadaliet 3 olas un samaisiet. Pannā lej pusi kartupeļu mīklas, pievieno pildījumu, ieber otru kartupeļu pusi un zem vāka cep uz vidējas uguns līdz gatavs, apgriež, izmantojot šķīvi.
Sagrieziet porcijās un pasniedziet karstu pie galda. Kraukšķīga, garda garoziņa virsū, sātīga iekšā, garšīga un apmierinoša.
Sastāvdaļas:
Variants Nr.1:
Kartupeļi -500g.
Olas – 3 gab.
Ķiploki -3-4 zobi.
Sāls – 1/2 tējk.
Paprikas maisījums – pēc garšas
sāls – pēc garšas
Zaļie sīpoli – pēc garšas
Dilles – pēc garšas
Pildījumam:
Šampinjoni -250g.
Sīpols – 1 gab.
Sāls – pēc garšas
Melnie pipari – pēc garšas
Siers -80g.
Variants Nr.2:
Kartupeļi -500g.
Olas – 3 gab.
Sīpols – 1 gab.
Sāls – 1/2 tējk.
Paprikas maisījums pēc garšas
Zaļie sīpoli – pēc garšas
Dilles – pēc garšas
Pildījumam:
Vārīta gaļa -200g.
Sīpols – 1 gab.
Melnie pipari – pēc garšas
Siers -80g.
Lasi vēl: Čūska ir apzinājusi savus favorītus: 5 austrumu zīmes, kurām īpaši veiksies 2025. gada pavasarī
Var eksperimentēt ar pildījumu, ar ceptu malto gaļu sanāk garšīgi, piemēram, ar desu un sieru. Būtībā šī ir viena liela kartupeļu pankūka ar pildījumu.
