Foto – ekrānuzņēmums
Deserts, kas pārtop lieliskā saskaņā starp karamelizēto, silto banānu un vēso vaniļas saldējumu
Banānus ievieto pannā un pārlej ar sagatavoto masu. Šobrīd tas ir mans visiecienītākais deserts. Laiku pa laikam sev varam atļauties kādu kārumu. Grāmatās tiek piedāvātas dažādas receptes, kuras pārsvarā ir veiksmīgas, tomēr daži ēdieni ar laiku var kļūt garlaicīgi. Šādos brīžos ir vērts pamēģināt ko jaunu. Šis deserts noteikti kļūs par iecienītu un paliks jūsu ēdienkartē ilgi, turklāt tā pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Banāni kā saldā ēdiena papildinājums
Banāni neapšaubāmi ir viens no tiem augļiem, kas ir iemantojis lielu cilvēku mīlestību. Tie ir izmantojami ļoti daudzveidīgos ēdienos. Piemēram, saldajās auzu pārslās. Tie var kalpot kā galvenā sastāvdaļa desertos, piemēram, banānu kūkā vai banānu krēmā. Tāpat banānus iespējams izmantot arī kā papildinājumu — piemēram, banānu pankūkās vai jau iepriekš minētajās auzu pārslās. Tomēr šis konkrētais deserts ar banāniem pārspēj visus.
Foto: Pixabay
Lai lietderīgi izmantotu banānu mizas – ņemiet tās un novietojiet tās burciņā, pārlejiet ar siltu ūdeni un atstājiet uz pāris dienām. Ar gatavo maisījum laista istabas augus, atšķaidot attiecībā 1:10. Par šādu ideju kāds tiešām būtu pelnījis apbalvojumu.
Banānu deserts. Lai deserts patiešām izdotos garšīgs, nepieciešamas noteiktas sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
2 banāni
20 g sviesta
1 ēdamkarote cukura
1 ola
50 g cukura
8 g vaniļas cukura
50 ml eļļas
100 ml piena
130 g miltu
20 g rūgtā kakao
8 g cepamā pulvera
100 ml vaniļas saldējuma
Foto – ekrānuzņēmums
Deserts ar banāniem un kakao. Pagatavošana ir pavisam vienkārša. Pannā izkausē sviestu, pēc minūtes pievieno ēdamkaroti cukura. Karsē uz vidējas uguns, līdz cukurs karamelizējas. Pa to laiku nomizo banānus un pārgriež uz pusēm, veidojot četrus plakanus gabalus. Tad banānus ievieto pannā.
Foto – ekrānuzņēmums
Lasi vēl: Efektīvi dārznieku triki sēklu dīgšanas paātrināšanai – ko iesākt ja sēklas slikti dīgst
Kamēr banāni cepas, gatavojam kūkas mīklu. Bļodā iesit olu, pievieno 50 g cukura un 8 g vaniļas cukura. Visu kārtīgi samaisa, pēc tam pievieno 50 ml eļļas un 100 ml piena. Atkal samaisa. Tad pievieno 130 g pilngraudu miltu, 20 g rūgtā kakao un 8 g cepamā pulvera. Visu vēlreiz rūpīgi samaisa.
Kad masa kļūst viendabīga, to pārlej pannā virs banāniem. Pannu nosedz un cep uz nelielas uguns 15–20 minūtes. Tad desertu uzmanīgi apgriež uz otru pusi un cep vēl 5 minūtes. Beigās kūku uzmanīgi pārceļ uz šķīvja un pievieno saldējumu. Dekorē ar augļiem, ogām vai piparmētru lapām
