Mans vīrs bija komandējumā. Un es nolēmu palutināt sevi ar kaut ko garšīgu un pagatavot gaļu cepeškrāsnī. Plāns izgāzās, tiklīdz sāku griezt cūkgaļu – nazis izrādījās bezcerīgi neass. Nazis gaļu vienkārši sadalīja sīkākos gabalos, bet nekādā veidā nesagrieza.
Nolēmu meklēt palīdzību pie kaimiņa un vērsos pie viņa ar lūgumu uzasināt nazi. Ar kaimiņiem mēs draudzējamies, ģimenes galva tur ir saimniecisks cilvēks un reizēm ļoti palīdz ar nelielām sadzīves problēmām.
Tieši kaimiņš man iemācīja vienkāršu veidu, kā uzasināt nazi, izmantojot pirkstu.
Es padalīšos ar jums šajā tehnikā.
Jāpaņem stienis, ar kuru asināt nažus, derēs pilnīgi jebkurš, ko atradīsiet savā virtuvē.
Piespiežam pirkstu pie stieņa, bet nazi pie pirksta. Kaimiņš skaidroja, lai nazis būtu pareizi un vienmērīgi uzasināts, leņķim, kādā nazis atrodas, jābūt vienādam abās pusēs.
Ideālā gadījumā leņķim jābūt 20 un 30 grādiem, un ar pirksta palīdzību mēs vienkārši sasniedzam vēlamo vērtību, kā arī saglabājam to asināšanas laikā.
LASI VĒL: Kāpēc es glabāju pārtikas plēves rulli ledusskapī: tikai daži cilvēki zina par šo triku
Asiniet nazi kustībās uz priekšu un atpakaļ.
Dažu minūšu laikā pat vislētākais asmens griezīs nevainojami.