Produkti (4 porcijām):
1. Olas – 2 gab.
2. Majonēze – 4 ēdamkarotes
3. Skābs krējums – 4 ēdamkarotes
4. Milti – 9 ēdamkarotes
5. Siers – 150 grami
6. Desa – 100 grami
7. Tomāts – 1 vidējs
8. Sāls – pēc garšas
9. Zaļumi – dekorēšanai
Pagatavošana:
1. Bļodā samaisa miltus, skābo krējumu, majonēzi, olas un pievieno sāli. Visu kārtīgi samaisa. Iegūtās mīklas konsistencei jābūt līdzīgai skābajam krējumam ar zemu tauku saturu.
2. Uzliek pannu karsēties uz vidējas uguns, viegli ieeļļo ar eļļu. Pa to laiku strēmelītēs sagriež desu, sarīvē sieru, sagriež tomātus.
Izpildi šo testu!
3. Lej mīklu pannā (kas ir jau uzkarsusi), uzreiz virsū liek pildījumu – rīvētu sieru, strēmelītēs sagrieztu desu, tomātus utt. Virskārtai jābūt no siera (bet, ja ir vēlēšanās, pēdējo var uzlikt šķēlīti tomāta).
4. Ja ir vēlēšanās, lai pica neiznāktu sausa, augšējo kārtu var apsmērēt ar majonēzes “restīti”.
5. Picu pannā gatavo apmēram 3 minūtes bez vāka, pēc tam samazina karstuma temperatūru līdz zemai, uzliek pannai vāku un gatavo tik ilgi, kamēr siers ir izkusis. Kad tas ir izkusis, var izdekorēt virskārtu ar zaļumiem. Jūsu pica ir gatava baudīšanai!
Labu apetīti!