Kārtējo reizi saskaramies ar dedzinošu jautājumu – ko pagatavot vakariņās vai pusdienās? Ja gribas ko gaļīgu, iesaku savu ierasto ēdienkarti dažādot ar viegli pagatavojamu ēdienu – rīsu eži ar gaļu, un pat tomātu mērcē!
Sastāvdaļas:
Maltā vistas gaļa (vai tītara gaļa) - 500 g;
· Dilles (vai pētersīļi) – 30 g;
· Baltmaize – 50-80 g;
· Piens – 100 ml;
· Ola – 1 gab.;
· Basmati rīsi – 120 g;
· Sausie ķiploki – 1/2 tējk;
· Sīpoli – 150 g;
· Tomāts – 400 g;
· Saldie pipari – 150 g;
· Malti melnie pipari – 0,5 tējk;
· Paprika – 0,5 tējk;
· Saulespuķu eļļa – 1 ēd.k.
Ja plānoju vakariņās gatavot rīsu ežus, bērni vienmēr būs sajūsmā. Es vai nu pērku gatavu malto vistu, vai gatavoju pati, fileju izlaižot caur elektrisko gaļasmašīnu.
Šis ēdiens ir arī super jautrs, sātīgs un garšīgs! Tas 100% neatstās vienaldzīgu!
Gatavošanas process:
1. Izmērcē maizi pienā – tikai mīkstumu.
2. Pagatavo malto gaļu.
3. Samaļ maizi caur gaļas mašīnā – vispirms izspiediet no piena mīkstumu.
4. Maltajā gaļā iecilā vistas olu un pievieno sāli.
5. Pipari pēc garšas.
6. Pievienojiet sausos ķiplokus un papriku.
7. Rūpīgi samaisiet produktus ar karoti un viegli izdauziet malto gaļu.
8. Sagrieziet papriku mazos kubiņos. Mērcei varat izmantot zaļumus vai dilles.
9. Sīpolus sagriež mazos gabaliņos.
Lasi vēl: Noskūpstīs pati laime: Tamāras Globas nosauktās 3 zvaigžņu zīmes saņems dievišķu svētību 2025. gadā
10. Pannā uzkarsē augu eļļu.
11. Pievienojiet sīpolus un papriku un apcepiet līdz zeltainumam.
Šķir otru lapu, lai lasītu turpinājumu…..
