13. Turpiniet gatavot uz mērenas uguns, maisot.
14. Ja sīpols ir brūns, ielej tomātu pastu vai sulu.
15. Vāra mērci uz lēnas uguns.
16. No maltās gaļas veido apaļas bumbas. Aptuvenais izmērs ir paredzēts, lai bumba ietilptu plaukstā.
17. Noskalo rīsus un notecina šķidrumu.
18. Katru bumbiņu iemērciet rīsos no visām pusēm.
SVARĪGI! Iesaku izmantot basmati rīsus, jo, lai arī cik reizes esmu mēģinājusi tādus ežus gatavot ar citām šķirnēm, nesanāk tā, kā vajadzētu!
19. Ežus liek cepešpannā mērcē un pusstundu vāra uz lēnas uguns.
Ja pamanāt, ka mērce ir pārāk sabiezējusi, varat pievienot ūdeni pannai!
Un lūk, kā izrādās rīsu gaļas eži.
Bumbiņu iekšpuse būs ļoti maiga un sulīga, savukārt no ārpuses rīsi būs lieliski pagatavoti un mērcēti gan tomātu mērcē, gan maltās gaļas šķidrumā – ēdiens ir ļoti garšīgs.
Rīsi izskatās ļoti jocīgi – izlīst dažādos virzienos, kā īstas eža adatas.
Lasi vēl: Melnais kaķis – vai tas patiešām nes neveiksmi
Man šķiet, ka jūs visi gribējāt izmēģināt šos rīsu ežus!
Sastāvdaļas:
Maltā vistas gaļa (vai tītara gaļa) - 500 g;
· Dilles (vai pētersīļi) – 30 g;
· Baltmaize – 50-80 g;
· Piens – 100 ml;
· Ola – 1 gab.;
· Basmati rīsi – 120 g;
· Sausie ķiploki – 1/2 tējk;
· Sīpoli – 150 g;
· Tomāts – 400 g;
· Saldie pipari – 150 g;
· Malti melnie pipari – 0,5 tējk;
· Paprika – 0,5 tējk;
· Saulespuķu eļļa – 1 ēd.k.
