Šādi pagatavotam olu kultenim būs perfekti gaisīga tekstūra.
Pat no parasta olu kulteņa pieredzējušas saimnieces spēj pagatavot īstu kulinārijas šedevru. Lai to paveiktu, olu saputošanas procesā ir jāpievieno vēl viena papildu sastāvdaļa.
Runa ir par citrona sulu. Tikai daži pilieni radīs brīnumu ar olu struktūru un garšu.
Citronu sula būs katalizators, kas radīs un uzturēs perfektu, gaisīgu ēdiena tekstūru. Tā padarīs olas sulīgas un maigas.
Galvenais ir nepievienot pārāk daudz sulas, citādi olas sarausies. Puse tējkarotes uz sešām olām būs pilnīgi pietiekami.
Tāpat atcerieties, ka var pagatavot gaisīgu olu kulteni bez pannas. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama cepeškrāsns.
Lasi vēl: Negaidīts ģimenes papildinājums ļoti drīz padarīs šīs zodiaka zīmes neiedomājami laimīgas
Olas saputo bļodā, pievieno pienu, sāli un garšvielas. Arī šajā gadījumā var pievienot citrona sulu. Labi samaisa. Ielej maisījumu piemērotā formā un cep 180 grādu temperatūrā 10-15 minūtes, līdz olas kļūst zeltainas un paceļas.
Ēdiens iznāk gaisīgs, un garšvielas tam piešķir interesantu garšas akcentu.