Pārsteidzošā kūka “Āboli kupenā” kļūs par īstu galda rotājumu jebkuros svētkos: to var pagatavot gan uz dzimšanas dienas, gan arī Jaunā gada sagaidīšanas svinībām.
Kā arī, lai vienkārši iepriecinātu mājiniekus ar pārsteidzošu cepto izstrādājumu: tas patiks pilnīgi visiem.
Maigs biezpiena pildījums kraukšķīgā mīkla, sulīgs un aromātisks augļu slānis – tas ir tik skaisti un aromātiski, ka nav vārdos izsakāms.
Kūka ir tik ļoti maiga, ka katrs kumosiņš burtiski kūst mutē. Bet bezē no putotiem olu baltumiem virspusē atgādina sniega kupenas.
Produktu sastāvs
— 80 grami sviests;
— 20 grami pūdercukurs;
— viens olas dzeltenums;
— 130 grami kviešu milti;
— 5 grami cepamais pulveris.
Krēmam
- — 300-350 grami biezpiens;
- — 15 grami mannas putraimi;
- — 200 grami iebiezinātais piens;
- — viena vistas ola;
- — viens olas dzeltenums;
- — vaniļas cukurs – pēc garšas.
Augļu pildījumam
- — divi āboli;
- — viens nogatavojies, mīksts bumbieris;
- — 30 grami pūdercukurs;
- — 10 grami kartupeļu milti;
- — 6 ēdamkarotes citrona sula;
- — kanēlis – pēc garšas.
Bezē:
- — divi olu baltumi;
- — 70 grami pūdercukurs;
- — šķipsniņa sāls;
- — vaniļas cukurs – pēc garšas.
Šķir nākošo lapu un lasi, kā pagatavot šo gardumu!