Katrā ģimenē ir savs iecienītākais “firmas” ēdiens, mūsu ģimenē, visdrīzāk, tas ir šis! Katru reizi, kad mana ģimene “niķojas” un grib “kaut ko garšīgu”, bet nezina, īsti, ko, es gatavoju šo ēdienu un nekad nekļūdos. Tas izdodas tiešām izcils un garšo pilnīgi visiem!
Šis sacepums, kam sastāvdaļās ir patiešām ļoti vienkārši produkti, kas arī neatstāj iespaidu uz jūsu maciņu, ir tik aromātisks un tik sātīgs. Šis ēdiens patiesībā ir īsts atradums arī tiem, kas meklē ātru, sātīgu un ļoti garšīgu ēdienu, ko pagatavot nav grūti.
Tad, kad to gatavosiet – smaržos ne tikai virtuve, bet arī visa māja! Bet, ja dzīvojiet dzīvoklī – arī kāpņu telpa!
Izpildi testu!
Sastāvdaļas:
Kartupeļi vidēji – 3 gab.
Vārīta doktordesa – 200 grami
Olas – 2 gab.
Majonēze – 1 ēdamkarote
Siers (rīvēts) – 60 grami
Sāls un pipari – pēc garšas
Garšviela kartupeļiem – pēc garšas
Augu eļļa – cepšanai
Pagatavošanas metode:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Kartupeļus kārtīgi nomazgājiet, bet nemizojiet – šī iemesla dēļ būtu lieliski izmantot jaunos kartupelīšus.
2. Kartupeļus liek vārīties katliņā ar visu mizu, vāra līdz gatavībai. Izņem kartupeļus no katliņa un atdzesē. Pēc tam nomizo un sagriež šķēlītēs – ripiņās.
3. Ņem cepamo trauku – vai nu to ietauko ar eļļu vai ieklāj cepamo papīru. Kartupeļus kārto uz trauka. Pēc tam tos pārber ar sāli, pipariem un citām garšvielām, ja vēlaties – var izmantot kartupeļiem paredzēto garšvielu. Starp citu, ļoti garda!
4. Desu sagriež smalkos kubiņos un pārber pāri kartupeļiem – kā otro kārtiņu.
5. Bļodā saputo olas ar majonēzi – tā, lai veidojas viendabīga masa. Šo maisījumu pārlej pāri desai un kartupeļiem.
Lasi vēl: Visi mūsu ciemiņi uzskata, ka šie ir ideāli salāti: katrs, kurš pagaršo, vienmēr prasa recepti
6. Pēc tam visam pāri pārkaisa rīvētu sieru.
7. Cepamo trauku liek cepties cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, jācep aptuveni 20 minūtes vai mazliet ilgāk – kamēr sacepums ir zeltaini brūns un ļoti, ļoti aromātisks.
Šo ēdienu pasniedz ar skābo krējumu, var arī pasniegt kopā ar zaļajiem salātiem. Ticiet, tas tiešām izdodas izcils!