Šie cepumi var būt jebkuras formas un izmēra, pagatavojiet tos kopā ar saviem bērniem, jo viņiem tas ļoti patiks.
Medus cepumi ir lieliska iespēja ātra garduma pagatavošanai, kad gribas kaut ko saldu, bet nav laika, lai pārāk ilgi uzkavētos virtuvē. Visas sastāvdaļas ir ļoti viegli pieejamas, bet pats pagatavošanas process ir ļoti elementārs un patiesi ātrs. Nepaies ne dažas minūtes, un visa māja jau smaržos pēc gardiem cepumiem.
Sastāvdaļas cepumu pagatavošanai
Kviešu milti – 450 g
Vistas olas – 2
Cukurs – 80 g
Medus – 100 g
Augu eļļa – 100 g
Cepamā soda 0 1 tējkarote
Malts kardamons – 1/4 tējkarote
Vaniļas cukura – 1 ēdamkarote
Šķipsniņa sāls
Cepumu pagatavošanas gaita
Bļodā ar putotāju sajauc olas, cukuru un sāli. Pievienojiet medu, vanilīnu, kardamonu, samaisiet un ielejiet augu eļļu. Vēlreiz visu kārtīgi saputo.
Miltus izsijā kopā ar sodu un pa daļām pievieno medus masai, visu laiku maisot. Pēc tam ar rokām samīca mīklu. Mīklai jābūt gludai, un tā nedrīkst lipt pie rokām.
Mīklu sarullē bumbiņās, liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, viegli saspiež bumbiņas vai izspiež ar cepumu formiņām noteiktu siluetu. Uz cepešpannas atstājiet starp cepumiem atstarpi, jo cepšanas laikā tie izpletīsies.
Cepumus cep cepeškrāsnī 180 grādos aptuveni 12-15 minūtes, līdz cepumiem ir maigi zeltaina garoziņ. Ņemiet vērā, ka, ja cepumus taisīs biezākus, tie sanāks mīksti, bet ja tie būs plānāki, tie būs daudz kraukšķīgi un ātrāk izcepsies.
Noteikti izmēģiniet šo pavisam vieglo recepti un iemāciet to arī saviem bērniem, jo viņiem tā noteikti patiks.
