Satura veidotāja apgalvo, ka ir revolucionējusi olu kulteni, izmantojot versiju bez eļļas.
Šī metode likusi skatītājiem aizdomāties, vai viņi visu laiku nav gatavojuši nepareizi. Vai tu gatavo olu kulteni nepareizi? Vai tavu metodi var uzlabot? Eksperte dalījās ar veselīgu recepti, sakot: “Es vairs neko necepju!” Viņa atklāja recepti, ko iemācījusies no drauga Ķīnā, un apgalvoja, ka šādā veidā var pagatavot ideālu olu kulteni pilnīgi bez eļļas.
Lasi vēl: Parastā cepamā soda iznīcina miltrasu – padoms dārzniekiem
Video, kas savācis 1,7 miljonus skatījumu, parādīts kontā ar vairāk nekā 5000 sekotāju, kas specializējas sāļo ēdienu receptēs. Komentāros izraisījās diskusijas, jo daudzi skatītāji neticēja, ka šādā veidā var pagatavot lielu bļodu bieza un gaisīga olu kulteņa.
Pavāre teica: “Vispirms iesit piecas olas bļodā, pievieno šķipsniņu sāls un piparu, un karoti sakapātu zaļo lociņu.” Kad viss labi samaisīts (viņa izmantoja irbulīšus, taču der arī dakšiņa vai putojamā slotiņa), viņa lika uzvārīties katlam ar ūdeni.
Tālāk video sāka līdzināties olu pošēšanas metodei, nevis klasiskajai cepšanai pannā.
“Ielej olas uzmanīgi un nemaisi,” teica pavāre, liekot visu maisījumu verdošā ūdenī un ļaujot tam lēni vārīties. “Kad tās nosēžas katla apakšā, paberz tās ar lāpstiņu, lai nepielīp,” viņa piebilda, uzmanīgi maisot masu ar vieglām kustībām.
Tad viņa teica, lai turpina, līdz olas ir pilnībā gatavas. Pēc tam video tika parādīts, kā masa sabiezē un veido gabaliņus. “Sasmalcini tos, uzgriez lielāku karstumu un ļauj šķidrumam iztvaikot,” viņa teica. Kad ūdens iztvaiko, paliek gaisīgs, mīksts olu kultenis, kas ir “ļoti vienkāršs un neprasa gandrīz nekādu uzkopšanu”.
