Aromātiskus un gardus cepumus var viegli pagatavot mājās, jo tas neprasa daudz pūļu un laika. Lieliska versija bez miltiem ar mannas putraimiem
Un, ja cukura vietā izmantosiet cukura aizstājēju, tad ar konditorejas izstrādājumiem varēsiet palutināt pat cilvēkus, kas seko savai figūrai
Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās.
Pagatavošanas metode
Dziļā bļodā saputojiet olu. Pievieno sāli, cukuru, pienu, 50 g kokosriekstu skaidiņu. Pēc katras jaunas sastāvdaļas pievienošanas saputojiet ar putojamo slotiņu.
Noņemt no apelsīna mizas un izspiest sulu no mīkstuma – jāiegūst 120 ml. Pievieno olu maisījumam. Mīklai pievieno 300 g mannas putraimu. Pievienojiet to pakāpeniski, pa ēdamkarotei, rūpīgi samaisot. Ieber cepamo pulveri un vēlreiz samaisa.
Bļodu pārklāj ar vāku un atstāj uzbriest uz pusstundu. Mīklai jākļūst mīkstai un elastīgai. Ja tā ir pārāk šķidra, pievienojiet vairāk mannas putraimu.
Atlikušās kokosriekstu skaidiņas sasmalcina kafijas dzirnaviņās. Pievieno 100 g mannas putraimu. Labi samaisa. No mīklas veido apļus. Iemērc tos kokosriekstu un mannas maisījumā. Liek uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar pergamenta papīru. Cep apmēram 35 minūtes, cepeškrāsni uzkarsējot līdz 180 grādiem pēc Celsija.
Lasi vēl: Kā samazināt jēra gaļas specifisko smaržu cepšanas laikā
Lai pagatavotu cepumus jums būs nepieciešams:
Mannas putraimi – 400 g
cukurs – 100 g
piens – 120 ml
augu eļļa – 80 g
kokosriekstu skaidiņas – 100 gr
ola – 1 gab.
apelsīns – 2 gab.
cepamais pulveris – 10 g
sāls šķipsniņa
Cepumus pilnībā atdzesē. Iegūsiet gardu, kraukšķīgu, maigu kārumu, kas patiks visiem ģimenes locekļiem.