Torte, kas pa rokai jebkurā situācijā: gatavoju to jau 15 gadus un katru reizi tā ir kā jauns atklājums, kas garšo visiem

Nav vajadzīga krāsns vai dārgi produkti – tikai dažas minūtes un mazliet salduma noskaņas, lai galdā būtu maiga, garda torte bez cepšanas.

Ir receptes, kas ar gadiem kļūst par īstiem glābējiem. Šī torte ir tieši tāda – vienkārša, ātra un vienmēr izdodas. Gatavoju to jau 15 gadus, un katru reizi tā garšo kā jauna. Šī kūka nav tikai deserts – tā ir īsts “pa rokai jebkurā situācijā” risinājums, kad viesi jau ceļā vai gribas kaut ko saldu pēc darba dienas.

Galvenais noslēpums – bez cepšanas un bez sarežģījumiem. Torte tiek gatavota no parastiem prjaņikiem (piparkūku tipa cepumiem), kas lieliski sader ar skābā krējuma krēmu un augļiem. Rezultāts – maiga, sulīga, gaisīga torte, kas burtiski kūst mutē.

Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!

Kā pagatavot torti bez cepšanas

1. Sagatavo pamatni

Prjaņikus sagriez nelielos kubiņos. Tie būs kūkas “kārtas”.

2. Pagatavo krēmu

Bļodā sajauc skābo krējumu ar pūdercukuru, līdz masa kļūst viendabīga un gaisīga. Tas būs tavs krēms, kas mitrinās prjaņikus.

3. Kārto kūku formā

Izklāj kūkas formu ar pārtikas plēvi. Apakšā liec pirmo prjaņiku kārtu, pārlej ar krēmu un vieglītiņām piespied ar karoti, lai veidojas blīvs pamats.

4. Pievieno garšu un krāsu

Uz krēma uzkaisi magones, tad izkārto banānu šķēlītes. Pārklāj ar nākamo prjaņiku kārtu, atkal krēmu, magones – un šoreiz kivī šķēlītes.

Turpini kārtot, līdz beidzas produkti. Pēdējo kārtu nosmērē ar krēmu un pārklāj ar pārtikas plēvi.

5. Ļauj tai “nogatavoties”

Ievieto kūku ledusskapī uz vismaz 10–12 stundām (labāk – uz nakti). Šajā laikā prjaņiki pilnībā piesūksies ar krēmu un kļūs mīksti un maigi kā biskvīts.

6. Dekorē un pasniedz

Pirms pasniegšanas noņem plēvi un virsu bagātīgi apber ar rīvētu piena šokolādi. Torte izskatās svinīga un smaržo pēc bērnības.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• Prjaņiki (piparkūku cepumi) – 800 g

• Skābais krējums – 500 g

• Pūdercukurs – 150 g

• Banāni – 2 gab.

• Kivī – 3 gab.

• Magones – 6 tējk.

• Piena šokolāde (rīvētai virsai)

(Padoms: prjaņikus vari aizvietot ar mīkstajiem piparkūku cepumiem vai biskvīta gabaliņiem.)

👉 Ja tev patīk šī recepte, padalies ar to ar draugiem – lai arī viņu mājās smaržo pēc īsta mājīga brīnuma.