Lavaša rullīši ar siļķu pildījumu ir kļuvuši par vienu no manām iecienītākajām uzkodām, ko bieži gatavoju dažādos svētkos. Arī viesību dalībnieki allaž bauda rullīšus, pirkstiņus laizīdami, tāpēc šis ēdiens ir viens no pirmajiem, kas pazūd no galda.
Kā pagatavot: Ņemam sālītu siļķes fileju, liekam uz griešanas dēlīša, pārklājam ar pārtikas plēvi un viegli izklapējam ar virtuves āmuriņu. To darām, lai siļķe kļūtu plāna un mīksta. Olas novārām un atdzesējam, tad smalki sagriežam. Smalki sakapājam zaļos lociņus. Izklājam lavašu un iesmērējam ar mīkstu kausētu sieru. Virsū liekam siļķi, lociņus un olas. Fotoattēlā var aplūkot, kā tas izskatās.
Rūpīgi satinam lavašu stingrā ruletē un liekam uz stundu ledusskapī. Pēc tam ar asu nazi sagriežam rullīšos. Gatavs! Sastāvdaļas:
600 grami sālītas siļķes filejas; 1 iepakojums plāna lavaša (apmēram 190 gramu); Aptuveni 100 grami kausēta mīksta siera; Pušķītis lociņu; 4 vārītas olas.
Lasi vēl: Šokolādes salami – recepte klasiskam itāļu desertam
Šī uzkoda ir ļoti viegli pagatavojama, bet tās garša – vienkārši fantastiska! Izmēģini arī tu! Ja tevi ieintriģēja recepte, atzīmē rakstu ar “patīk” un dalies ar to sociālajos tīklos. Būsim gandarīti arī par taviem komentāriem!