Kam nevajadzētu ēst valriekstus
Neraugoties uz visām noderīgajām īpašībām, ir cilvēku kategorijas, kuriem valriekstus ēst nav ieteicams. Jo īpaši no tiem labāk atteikties cilvēkiem ar sekojošām problēmām:
Hroniskām zarnu slimībām un ar tām saistītām problēmām – valriekstus vajadzētu ierobežot vai pilnībā izslēgt no uztura, jo liels olbaltumvielu un tauku daudzums ir grūti sagremojams, kas var pasliktināt peristaltiku.
Aizkuņģa dziedzera slimības – īpaši pankreatīts, un tas viss lielā taukskābju satura dēļ.
Asins recēšanas problēmas – ja jums ir diagnosticēta asins recēšanas problēmas, ar valriekstiem ir jābūt uzmanīgiem, jo tie veicina vēl lielāku recēšanu, kas ir saistīta ar trombu veidošanos un smagām sekām sirds un asinsvadu sistēmai;
Biežas galvassāpes – hroniskas galvassāpes (īpaši migrēna) ir kontrindikācija valriekstu lietošanai, un tas viss valriekstu sastāvā esošās vielas tiramīna dēļ, kas var izraisīt jaunus lēkmes.
Alerģijas – bērniem līdz 7 gadu vecumam parasti ieteicams dot tikai nelielu daudzumu riekstu, jo tie var izraisīt alerģiskas reakcijas.
Aptaukošanās – šis ir ļoti kalorisks produkts, tāpēc nevajadzētu to uzņemt, ja jums ir liekais svars.
Cik daudz valriekstu dienā var ēst: norma
Pirmkārt, eksperti neiesaka valriekstus kombinēt ar citiem produktiem, īpaši ogļhidrātiem. Labāk kodolus izmantot kā uzkodu variantu.
Veseli cilvēkiem dienā var apēst aptuveni 4-6 valriekstu gabaliņus, vecākiem cilvēkiem un bērniem līdz 7 gadu vecumam šis daudzums ir samazināts un ir 3-4 kodoli. Diabēta slimniekiem ieteicams apēst ne vairāk kā 2-3 riekstus.
Optimālais laiks ir vakars, jo tie satur melatonīnu, kas palīdz iemigt.