Nav nekā labāka par mājās pagatavotu maisi! Lūk, ļoti aromātiskas un gardas maizes recepte.
Sastāvdaļas:
- 10 grami rauga;
- 500 grami miltu;
- 300 ml ūdens;
- 0,5 tējk. cukurs;
- 1 ēd.k. augu eļļa;
- 1,5 tējk. sāls.
Pagatavošana:
- Sausu raugu samaisi ar miltiem, tam ir viendabīgi jāsadalās.
- Siltā ūdenī izšķīdini sāli un cukuru, tad to pievieno miltiem ar raugu.
- Izmīci mīklu, beigās pievieno augu eļļu. Mīklai jābūt viendabīgai.
- Atstāj mīklu zem dvieļa, ļauj tai pacelties. Vienu reizi to pārvieto, izlaižot lieko gaisu.
- No mīklas izveido apaļu formu. Ieeļļo cepešpannu, veic pāris iegriezumus ar nazi virspusē.
- Novieto sagatavoto mīklu uz cepešpannas un atstāj uz 20 minūtēm pacelties.
- Uzsildi cepeškrāsni, ievieto tajā cepešpannu ar maizi. Pirms cepšanas, maizes virspusi viegli apslaki ar ūdeni, lai tā nesakristos.
- Pēc pusstundas maize būs gatava.
Noteikti pagatavo maizi pēc šīs receptes!
Šobrīd daudzi lasa
avots: kiloretete.ro
Cik grādos jacep maize?