Šādus gurķīšus es pagaršoju 1. maija piknikā pagājušā gadā. Tos atnesa darba kolēģe ar vārdiem: “Mājās bija palikuši…” Rezultātā (viņa dzīvo blakus vietai, kurā mēs atpūtāmies) viņai nācās iet pakaļ otrai burciņai.
Recepti man iedeva viņas mamma, no kurienes viņa to dabūja – nezinu. Protams, kā pirmos taisīju gurķīšus tieši pēc šīs receptes. Un tā,
Sastāvdaļas:
- Jaunie gurķīši (nedaudz lielāki par pipargurķīšiem)
- ķiploks
- lauru lapa
- melnie pipari (nemalti)
- vēl pievienoju sinepes graudus
Marināde:
- 2 litri ūdens
- 2 ēdamkarotes sāls
- 200 grami 9% etiķa
- 1 glāze cukura
- 1 paciņa (250 grami polietilēna iepakojumā) ketčups “Pie šašlika”
Nākošajā lapā atradīsiet receptes pagatavošanas gaitu
