Nu, tas jau ir gandrīz pabeigts. Atlicis tikai viens sīkums, bet tas ir svarīgs. Ko tu domā? Aha! Tas ir ķiploks.
Mēs to izspiežam ar presi. Ar to sastāvdaļas, runājot par dārzeņiem, ir beigušās. Atliek tikai mērce.
Mērce būs citrona sula un augu eļļa. Citronu sulu var aizstāt ar etiķi, bet tā ir maigāka ar citronu sulu.
Var izmantot jebkuru eļļu, arī aromatizētu saulespuķu eļļu. Parasti lieliski der arī olīveļļa, linsēklu eļļa un ķirbju sēklu eļļa.
Izvēlieties to, kas jums vislabāk patīk un kam pietiek naudas. Man personīgi tā nav īpaši iecienīta. Man ir parasta rafinēta saulespuķu eļļa.
Un, protams, sāli un piparus pēc garšas. Nekādu piedevu, garšvielu un mērču. Visgaršīgākā lieta ir visvienkāršākā, bez jebkādiem izdomātiem trikiem.
Un viss. Uztaisiet to, un jūs varat uzreiz uzsprāgt un uz neko negaidīt. Salātiem jābūt kraukšķīgiem. Un, ja esat pagatavojuši daudz un saprotat, ka būs pārpalikumi, vienkārši daļu no tiem apberiet, bet pārējos noglabājiet ledusskapī.
Lasi vēl: Atvērsies zelta vārti: Tamāra Globa nosauc 4 zvaigžņu zīmes, kuras šopavasar var kļūt bagātas
Sastāvdaļas:
Redīsi – 450 g
Burkāni – 200 g
Bulgāru pipari – 200 g
Sīpoli – 100 g
Ķiploki – 2 daiviņas
Pētersīļi – 1/2 saišķa
Citronu sula – 1 ēd.k.
Augu eļļa – pēc garšas
Sāls, pipari – pēc garšas
Šodien man jums ir jauks un veselīgs kulinārijas pārsteigums. Tajā ir tonna vitamīnu, tas izskatās brīnišķīgi un to var ēst bez ierobežojumiem. Jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties.
