Ir viens svarīgs nosacījums, kuru neievērojot ēdiens iznāks negaršīgs. Lai saglabātu garšu, atdzesēta kartupeļu biezputra ir pareizi jāuzkarsē.
Daudzi cilvēki kļūdaini izmanto mikroviļņu krāsni vai pannu ar eļļu, lai to izdarītu. Taču labāk tā nedarīt, norāda pieredzējuši pavāri.
Lai vakardienas kartupeļu biezeni pārvērstu svaigā ēdienā, kulinārijas eksperti iesaka ņemt katlu vai dziļu pannu, pievienot nedaudz piena un uzvārīt.
Tad ielieciet traukā atdzesēto kartupeļu biezeni, aizveriet vāku, samaziniet karstumu un pagaidiet trīs minūtes.
Pēc tam biezenis labi jāizmaisa un jāpievieno gabaliņš sviesta. Tādējādi jūs iegūsiet maigu un garšīgu ēdienu.
Lasi vēl: Sliktākie kaimiņi: lūk, kur noteikti nedrīkst stādīt dilles
Starp citu, gudras saimnieces zina arī par kartupeļu vārīšanas ekspresmetodi. Izmantojot šo metodi, sakņu dārzeņus piedevai vai salātiem var izvārīt tikai desmit minūtēs.
Tie jāsagriež vairākos nelielos gabaliņos (kā lauku tipa kartupeļi), jāievieto katlā un jāaplej ar verdošu ūdeni. Tad uzreiz pievieno sāli un iemet gabaliņu sviesta.