Pagatavošana:
Aknas kārtīgi nomazgājiet, notīriet no taukiem, vēnām un žults kanāliem. Vēlreiz labi noskalojiet.
Lasi vēl: Tautas līdzekļi pret galvassāpēm
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un ievieto tajā sagatavotās aknas. Vāra uz vidējas uguns 10-15 minūtes, pievieno sāli. Izņem no ūdens un atdzesē. Novāra cieti vārītas olas – 10 minūtes.
Aknas, olas un sieru sarīvē uz rupjas rīves, katru sastāvdaļu liek atsevišķā traukā. Sviestu iepriekš ielieciet saldētavā. Veidojiet salātu kārtojumu.
Salātu bļodas apakšā plānā kārtā uzsmērē majonēzi un liek vistas akniņas, viegli sablīvē, uzber piparus. Sviestu sarīvē uz smalkas rīves, uzklāj uz aknu virsmas. Tad nākamajā kārtā liek rīvētas olas un apsmērē ar majonēzi. Nākamais slānis – siers, majonēze un virsū liek burkānus.
Pēc vēlmes salātus apkaisa ar svaigiem zaļumiem un sezama sēklām.
