Mīklai pievieno cepamo pulveri un kārto ābolus cepamajā traukā. Un virsū piepildiet to ar mīklu. Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 160 grādiem 50 minūtes līdz zeltaini brūna garoziņa – uzmanies, lai nepiedeg. Kad pīrāgs ir gatavs, izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes pirms izņemšanas un atdzesēšanas.
Ledusskapī pīrāgu var uzglabāt līdz piecām dienām. Kad vēlaties ēst pīrāgu, var paņemt gabaliņu un uzkarsēt pannā no abām pusēm un pasniegt ar jogurtu. Ja tomēr vēlaties treknāku versiju, var pasniegt ar saldējumu vai putukrējumu. Bet tikpat labi šis pīrāgs būs gards arī atdzesēts.
Sastāvdaļas kārtainajam ābolu proteīna pīrāgam ar āboliem
3 vidējas olas, viegli sakultas
160 ml piena
3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
35 g parasto miltu
30 g vaniļas proteīna pulvera
2 ēdamkarotes medus
1/2 tējkarote kanēļa
1 tējkarote cepamā pulvera
Šķipsniņa sāls
4 saldi āboli
Ābolos ir antioksidanti, piemēram, kvercetīns un C vitamīns, kas palīdz aizsargāt organismu no brīvo radikāļu kaitējuma un stiprina imunitāti. Protams, labāks efekts ir ēst tos svaigus, bet arī pīrāgā tie sniedz zināmu labumu.
Svaigi cepts ābolu pīrāgs bieži asociējas ar mājīgām un sirsnīgām sajūtām, kas padara to par emocionāli pievilcīgu desertu.
Lai labi garšo!