Pievienojiet savai ēdienkartei kaut ko jaunu un neparastu. Piemēram, krabju salāti ar sarkanām zivīm. Izcili salāti, kas garšo kā tagad populārie suši. Nav jābūt īpaši izsmalcinātam, bet ēdiens noteikti iepriecinās jūs un visus jūsu viesus. Iesakām jums tos izmēģināt!
Krabju salāti ar sarkanām zivīm
Sastāvdaļas
200 g rīsu
300 ml ūdens
200 g majonēzes
200 g biezpiena
200 g foreles
3 nori lapas
3 gurķi
100 g krabju nūjiņu
100 g marinēta ingvera
3 vārītas olas
Salātu lapas dekorēšanai
Marinādes sastāvdaļas
2 tējk. cukura
0,33 tējkarotes sāls
1 ēdamkarote ūdens
1 ēdamkarote etiķis
Sagatavošana
1.Vispirms rūpīgi noskalojiet rīsus, pievienojiet ūdeni un vāriet, līdz tie ir gatavi. Tagad marinēsim to. Lai to izdarītu, sajauciet visas marinādes sastāvdaļas. Pārlejiet šo šķīdumu pār vārītajiem rīsiem un atstājiet apmēram 15 minūtes.
Sagatavosim krējumu mūsu salātiem atsevišķi. Lai to izdarītu, sajauciet krējuma sieru un majonēzi. Sakuļ ar mikseri nelielā ātrumā līdz gludai masai.
2.Tagad mēs pakāpeniski sāksim montēt salātus. Ieteicams to nekavējoties novietot uz šķīvja, uz kura to pasniegs. Un, protams, labāk ir izmantot formēšanas gredzenu. Apakšā novietojiet pāris svaigas salātu lapas.
Salātu salikšana
1.Mūsu pirmais slānis būs rīsi. Apmēram pusi no tā ielej apakšā un vienmērīgi izklāj. Tālāk būs krējuma kārta. Ērtības labad to var ievietot konditorejas maisiņā. Krējums jāsadala aptuveni trīs daļās. Pirmo kārtu labi izlīdzini virs rīsu kārtas.
2.Sagrieziet nori loksnes mazos gabaliņos un lieciet virsū. Sagrieziet zivis mazos kubiņos. Novietojiet pusi uz nori loksnēm. Tad dariet to pašu ar krabju nūjiņām. Novietojiet pusi virs zivs.
Lasi vēl: Gardi riekstu cepumi, kas pazudīs no galda pāris minūtēs
Tālāk nāk sagrieztu gurķu slānis (atkal ņem tikai pusi). Pievienojiet nedaudz sasmalcināta ingvera kopā ar gurķiem. Sagrieziet olas arī kubiņos. Nosūtiet pusi uz mūsu nākotnes salātiem. Tagad dāsna mūsu majonēzes krēma kārta.
3.Pēc tam izklājiet rīsu kārtu, atstājot nedaudz virspusei (apmēram trešdaļu no tā, kas jums ir). Tad plāns majonēzes krēma slānis. Un tad mēs atkārtojam tieši tādu pašu slāņu secību.
Uzlieciet gandrīz visu atlikušo krējumu virsū un izlīdziniet to, stingri piespiežot visas sastāvdaļas. Visbeidzot, pievienojiet atlikušos rīsus un krējumu. Izveidojiet skaistu virspusi. Pēc tam ļaujiet salātiem ievilkties un varat tos pasniegt!
Krabju salāti ar sarkanām zivīm izskatās ļoti iespaidīgi. Var droši teikt, ka tas būs svētku galda rotājums. Aromāts un garša iepriecinās suši cienītājus, taču arī krabju salātu cienītāji netiks vīlušies. Ceram, ka jums patiks šī recepte. Lai siltas brīvdienas!
