Jūlijs ir laiks, kad nogatavojas ķirši u ķirši, un ir pienācis laiks domāt par to, ko darīt ar ražu. Daļa ogu nonāks ievārījumā, daļa būs uz galda svaigā veidā, daļa tiks izmantota cepšanai, bet daļa tiks gatavota kompotā.
Ķiršu kompots ir viens no populārākajiem ogu dzērieniem. Tas ir garšīgs, salds un dzirkstošs. Un, ja zināt, kā to ātri pagatavot, tas neaizņems daudz laika.
Šodien mēs piedāvājam ķiršu kompota recepti bez vārīšanas, kas garšas ziņā neatpaliek no vārīta kompota. Vienlaikus tas ievērojami vienkāršos jūsu ikdienu.
Proporcijas uz 3 litriem
Ķirši – ⅓ burkas
Cukurs – 1 glāze + 1 ēdamkarote
Pagatavošanas gaita
1.solis
Izšķirojiet ķiršus, noņemot bojātās ogas. Noskalojiet tos aukstā ūdenī. Pēc tam ķiršus nosusiniet sausus.
2.solis
Iepriekš izmazgātu burku iekšpusē ielejiet verdošu ūdeni. Ar to pietiks, bet, ja vēlaties, varat tās sterilizēt.
3.solis
Piepildiet burku vienu trešdaļu ar ķiršiem un pārlejiet to ar verdošu ūdeni tā, lai ūdens pilnībā pārklātu ogas. Pēc tam nekavējoties nolejiet ūdeni.
4.solis
Pievienojiet cukuru un vēlreiz pārlejiet burkā verdošu ūdeni, šoreiz līdz pašai augšai. Uzriez uzlieciet vāku un pārklājiet ar kaut ko siltu, piemēram, segu, jaku vai vecu mēteli.
5.solis
Kad burkas ir atdzisušas, nolieciet tās glabāšanai pieliekamajā vai uzreiz varat likt uz galda, jo kompots ir gatavs.
Šī ir viena no pašām vienkāršākajām receptēm, kā pagatavot kompotu – pavisam vienkāršas sastāvdaļas, vēl vieglāka pagatavošana. Burtiski 30 minūtēs varat pagatavot gardu un atsvaidzinošu kompotu.
