Ja jums patīk pīrāgi, bet negribas ilgi ar tiem mocīties, iesakām pagatavot pīrāgus pēc šīs receptes.
Ātrie vistas pīrādziņi ir lieliski piemēroti kā uzkoda uz skolu vai darbu.
Sastāvdaļas:
Filo mīkla – 1 iepakojums
Vistas fileja – 3 vidēja lieluma gabali
Sīpols – 2 gabali
garšvielas vistas gaļai, kaltēti ķiploki, sāls, lauru lapa, garšvielas;
Ola – 1 gabals
Sezama sēklas
Sēnes, siers, garšaugi – lai dažādotu pildījumu
Augu eļļa – sīpolu cepšanai.
Pagatavošanas metode:
Vistas fileju vāra sālītā ūdenī ar lauru lapu un pipariem. Gatavu gaļu sasmalcina ar blenderi vai izspiež caur gaļas mašīnu. Sīpolus sagriež kubiņos, apcep augu eļļā līdz zeltainai krāsai, pēc tam arī tos izspiež caur gaļasmašīnu.
Lasi vēl: Kā tīrīt traipus uz tapetēm: 5 efektīvi un vienkārši veidi
Pildījumam pievieno garšvielas, sāli un kaltētus ķiplokus.
Katru mīklas loksni sagriež vienāda izmēra kvadrātiņos. Uzliek pildījumu un aizver mīklu gluži kā aploksnīti.
Izveidotos pīrādziņus liek uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar pergamentu. Apsmērē ar olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, aptuveni 20-30 minūtes, līdz kļūst zeltaini.