Ideālas brokastis laiskiem brīvdienu rītiem!
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes miltu
- 3 – 4 vidēja izmēra kartupeļi
- 1 ola
- sāls, pipari
- desa
- siers
- majonēze
- ķiploki
- 3 tomāti
- augu eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Tomātus sagrieziet kubiciņos, desu – strēmelēs, bet sieru smalki sarīvējiet. Majonēzei klāt lieciet smalki sakapātus ķiplokus. Varat majonēzes vietā droši izmantot arī adžiku. Kartupeļus sarīvējiet, pievienojiet klāt miltus, olu, sāli, piparus.
Pannā, kurā jau ir uzsildīta augu eļļa, lieciet kartupeļu masu. Samaziniet uguni līdz pašam mazākajam.
Līdzko kartupeļu pankūka tiks apcepta zeltaini brūna, apgrieziet to uz otru pusi. Uzklājiet tai virsū majonēzi vai adžiku, tad lieciet tomātus, desu, sarīvēto sieru.
Uzlieciet pannai virsū vāku. Gatavojiet tik ilgi, līdz siers būs izkusis.
Labu apetīti!