Uz katras ruletes veiciet gareniskus griezumus.
Ābolu strūdeles cep 190 grādos 40–45 minūtes līdz zeltaini brūnas.
Šī gardā strūdele lieliski sader ar saldējumu vai putukrējumu, bet, ja vēlaties izvairīties no liekām kalorijām, vienkārši apēdiet gabaliņu ar nesaldinātu tēju. Labu apetīti! Dalies ar šī austriešu ēdiena recepti ar draugiem!
Sastāvdaļas
2 kārtainās mīklas loksnes istabas temperatūrā
2-3 lieli āboli (vēlams skābi)
1/2 tējk. kanēlis
2 ēd.k. cukura
2 ēd.k. milti
pusi tases sasmalcinātu riekstu
3 ēd.k. brūnais cukurs
2 ēd.k. rīvmaizes
1 ola + 1 tējkarote ūdens
Ābolu, garšvielu un cukura kombinācija rada harmonisku saldo un skābo garšu sajaukumu. Mājas apstākļos ir vieglāk precīzi noregulēt sastāvdaļu proporcijas.
Nekas nepārspēj svaigas, tikko ceptas štrūdeles aromātu, kas piepilda māju un uzlabo garšas pieredzi. Cepšanas process mājās nodrošina, ka štrūdele tiek pasniegta ideālā temperatūrā – silta un svaiga.
