Vistas gaļas, granātābolu graudu un žāvētu plūmju kombinācija piešķir pārsteidzošu garšu. Salāti ar šīm sastāvdaļām būs trāpījums pie jebkura svētku galda.
Tos ir ļoti viegli pagatavot, ja izmantosiet kulinārijas blogeres Kristinas Azijāni recepti.
Sastāvdaļas salātiem “Jaunais gads”
300 – 400 g vārīta vistas fileja (vai augšstilba fileja)
160 – 180 g žāvētas plūmes
50 g valrieksti
1 granātābolu graudiņi
2 vārītas olas
Sāls, malti melnie pipari
2-3 ēdamkarotes majonēze (var lietot arī majonēzi un skābo krējumu)
Pagatavošanas metode:
Riekstus viegli sasmalcina. Vistas fileju sagriež kubiņos vai šķēlītēs. Žāvētas plūmes pārlej ar verdošu ūdeni, notecina, nosusina no liekā mitruma uz papīra dvieļa un sagriež gabaliņos.
Lasi vēl: 4 galvenie faktori, kas jāzina, pirms iegādāties sarkanos ikrus
Dziļā bļodā samaisa granātābolu graudus, gaļu, riekstus, kubiņos sagrieztas olas, žāvētas plūmes. Pievieno sāli, piparus, mērci un labi samaisa.
Ja vēlaties, lai salāti būtu sulīgāki, uz īsu brīdi paturiet tos ledusskapī.