Mājas maize – pamēģini šo recepti un aizmirsti par veikala maizi. Iepriecini tuviniekus ar šo mājās pagatavoto gardumu!

Nav nekā labāka par mājās pagatavotu maisi! Lūk, ļoti aromātiskas un gardas maizes recepte.

Sastāvdaļas:

• 10 grami rauga;
• 500 grami miltu;
• 300 ml ūdens;
• 0,5 tējk. cukurs;
• 1 ēd.k. augu eļļa;
• 1,5 tējk. sāls.

Pagatavošana:

1. Sausu raugu samaisi ar miltiem, tam ir viendabīgi jāsadalās.
2. Siltā ūdenī izšķīdini sāli un cukuru, tad to pievieno miltiem ar raugu.
3. Izmīci mīklu, beigās pievieno augu eļļu. Mīklai jābūt viendabīgai.
4. Atstāj mīklu zem dvieļa, ļauj tai pacelties. Vienu reizi to pārvieto, izlaižot lieko gaisu.
5. No mīklas izveido apaļu formu. Ieeļļo cepešpannu, veic pāris iegriezumus ar nazi virspusē.
6. Novieto sagatavoto mīklu uz cepešpannas un atstāj uz 20 minūtēm pacelties.
7. Uzsildi cepeškrāsni, ievieto tajā cepešpannu ar maizi. Pirms cepšanas, maizes virspusi viegli apslaki ar ūdeni, lai tā nesakristos.
8. Pēc pusstundas maize būs gatava.

Noteikti pagatavo maizi pēc šīs receptes!

avots: kiloretete.ro